Basmati rýže 5kg

Popis

Indická Basmati rýže špičkové kvality s velmi příjemným jasmínovým aroma.
Po uvaření zůstává krásně sypká, lepí se jen minimálně. Odrůda 1121 je varieta s velmi dlouhým štíhlým zrnem, které má po uvaření až 20 mm.
Rýže je opticky tříděná, zrno se při mletí dvakrát leští. Zpracována je metodou podobnou parbolizaci, což zásadně snižuje lepivost a zároveň zkracuje dobu přípravy. Rýže má velmi dobrou rezistenci proti rozvaření.

Basmati rýže je nezbytnou součástí pokrmů indické kuchyně. Chutná skvěle jako přílohová rýže, ale s dušenou zeleninou či masovými nudličkami poslouží i jako hlavní jídlo.


Návod na přípravu:
Rýži nejprve propláchněte, dokud nebude voda čirá. Následně vsypte rýži do vroucí vody (3 díly vody na 1 díl rýže).
Vařte na mírném ohni, dokud rýže nezměkne (cca 10–12 minut). Pokud by byla rýže stále tvrdá, vařte další 1–2 minuty. Slijte přebytečnou vodu a podávejte.