hrách zelený celý ESSA 500g
Kód:
ESSA, spol. s r.o., Okružní 34, 370 01 České Budějovice, Česká republika
Hrách je luštěnina, bez které se lidé neobejdou už několik tisíc let. Oproti žlutému hrachu má hrách zelený výraznější chuť a jeho příprava je snadnější. Výborně se hodí do salátů i jako příloha ke smaženému vejci nebo uzenému masu. V české republice je to nejoblíbenější luštěnina.
Hrách, ať zelený či žlutý obsahuje rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitaminy i minerální látky. Dokáže částečně nahradit živočišné bílkoviny, zasytí a je přirozeně bezlepkový.
Příprava
Hrách je vhodné namočit 10-12 hodin před vařením. Poté jej uvařit v čerstvé vodě. Doba vaření je 30-80 minut. Hrách osolte až po uvaření.
Skladovací podmínky
Skladujte v suchu a temnu při teplotách 0 - 25°C.
SLOŽENÍ, ALERGENY A NUTRIČNÍ HODNOTY
Složení
Hrách zelený.
Výživové hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota 1434 kJ
Energetická hodnota 339 kcal
Tuky 1.8 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0.4 g
Sacharidy 55 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 0.05 g