Rybí omáčmlka 200
Kód:
79,00 Kč
S DPH
Rybí omáčka je základní asijské ochucovadlo (z fermentovaných ančoviček) s výraznou slanou a umami chutí. Používá se k dochucení vietnamských a thajských polévek (pho), stir-fry pokrmů z woku, do marinád na maso, do zálivek na saláty a k přípravě dipů (např. nuoc cham s limetou a česnekem). Dodává jídlu hloubku, aniž by chutnala po rybách
Rybí omáčka je jantarově zbarvená tekutina vzniklá fermentací ryb s mořskou solí. Využívá se jako ochucovadlo především v kuchyních jihovýchodní Asie a pobřežních oblastech východní Asie, přičemž nejdůležitější úlohu hraje ve filipínské, kambodžské, thajské, laoské a vietnamské kuchyni.
Nové produkty
