Majoránka Duryňská
Kód:
184,00 Kč
S DPH
MAJORÁNKA DURYŇSKÁ DRHANÁ
Použití: polévky, omáčky, saláty
Duryňská majoránka je prémiová odrůda sušené majoránky z německého Duryňska, která vyniká vysokým obsahem aromatických silic a silnějším aroma než běžná majoránka.
Vlastnosti a použití
- Intenzivní vůně: Má silnou, sladce kořeněnou vůni, která vydrží i po usušení.
- Vzhled: Tvoří ji tmavě zelené, ručně sbírané a drhnuté lístky.
- V kuchyni: Skvěle se hodí do bramboráků (bramboračky), gulášů, polévek, omáček, paštik a k uzeninám.
-
Správné dávkování a tipy
- Poloviční množství: Do receptů jí dávejte zhruba o polovinu méně, než jste zvyklí u klasické majoránky. Přidat můžete vždy.
- Rozemnutí v dlaních: Před vhozením do jídla ji vždy promněte mezi prsty. Tím se naruší struktura lístků a okamžitě se uvolní esenciální oleje.
- Správné načasování: Majoránku přidávejte až ke konci vaření (zhruba 5 minut před koncem) nebo do hotového jídla. Dlouhým varem totiž ztrácí své jedinečné aroma a může zhořknout.
Nové produkty
