Popis:
Použití:Směs je určena pro přípravu tradičního masného výrobku kabanos.
Dávkování:10g na 1 kg díla.
Složení:Koření(pepř,paprika sladká,kmín,česnek),dextroza,zvýrazňovač chuti E 621,polyfosfát E 450,antioxidant E 316.
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
Masný výrobek. Původem z východní Evropy. Vyrábí se z vepřového masa. Má výraznou chuť i aroma, to všechno je podtrženo procesem uzení, kdy kabanos získává i svůj charakteristický vzhled. Jedná se o velmi dlouhou, ale tenkou uzeninu. Při výrobním procesu doporučujeme přidat naši kombi směs na kabanos, takže chuť je výrazná, pikantní. Kabanos je oblíbený i pro svou dlouhou dobu trvanlivosti. Můžeme jej konzumovat tepelně opracovaný, chuť podtrhneme hořčicí a pečivem nebo za studena nakrájený na kolečka či kostičky. Připravujeme z něj saláty, vynikající variantou je osmahnutí nakrájených nudliček na oleji.
|
;)
