Popis:
Tymián /Thymus vulgaris/ - bez tohoto koření se neobejde především francouzská kuchyně. Nechybí ve směsích, hlavně provensálském koření. V Anglii se používá do cukrovinek, salátů, u nás do polévek, omáček, octů, olejů, pokrmů z ryb a tučných mas, při přípravě nádivek, dušených jídel.
Z tymiánu a mateřídoušky se připravuje čaj.
|
;)
