Úvod Úvodní stránka
O nás Prodejna Úvodní stránka Kontakt
Rozvoz zboží Jak nakupovat Obchodní podmínky
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04
search
top_bot01 top_bot02 top_bot03 top_bot04 top_bot05
todaysmenu

Nové koření mleté 50g

welcome_left
Klikněte pro velký obrázek

Popis:

Pigmenta offcinalis-Pimentovník je mohutný, stálezelený strom s aromatickou kůrou, listy,plody a květenstvími zelenobílých, intenzivně vonících květů , pěstovaný v oblastech tropické Ameriky, zejména na Jamajce. Jeho plody jsou dvousemenné bobule, které se trhají zralé, ale zelené, jsou vonné, velikosti hrášku podobají se pepři. Usušené mají žlutohnědou barvu a hladký, někdy mírně zvrásnělý povrch a obsahují 3-5 % silice pimentové, která jim dodává příjemně palčivou kořeněnou chuť. Spojuje prý vůni pepře, hřebíčku, skořice i muškátového oříšku. Původní obyvatelé Střední Ameriky znali toto koření dávno před příchodem evropských dobyvatelů. Kořenili jím například čokoládu. Proto se pimentu anglicky též říká "allspice" a francouzsky "toute-épice": všechno koření. Český název je odvozen z toho, že se do Evropy dostal poměrně pozdě, až v sedmnáctém století .Bylo tedy oproti již dříve známým druhům exotických koření nové a přišlo také z Nového světa, proto se mu u nás dostalo názvu "nové koření".

Používá se do různých nálevů, do uzenin, při konzervaci masa, do polévek, omáček apod. Silice, která se též lisuje z listů pimentovníku, slouží v medicíně, lihovarnictví a kosmetice.
Pomáhá při nachlazení a nadýmání.

V současné době námi nabízené nové koření mleté má min.spotřebu do 30.05.2012.

cena zboží
39,- Kč
přidat
welcome_right
welcome_bot
kosik_top
V košíku máte právě
0 položky(ek)
bod
Celková cena zboží:
0,- Kč
bod
Zobrazit obsah košíku
right_menu_bot

prihl_top
prihl_left_obsah
Jméno:
Heslo:
> Zapomenuté heslo
> Zaregistrovat
bod
prihl_bottom


border border