|
Popis:
Koření rizoto, paštiky, masová jídla, zvláště indické a čínské kuchyně, přidává se do různých omáček, koření i masité pokrmy, rýži, polévky, omáčky, ale i banány, nebo mango. Kari pochází z Indie, kde se tímto slovem označují masité, nebo i rybí pokrmy, připravované se žlutou kořenitou omáčkou. Známé jsou i kari pasty, které chutnají ohnivě, až příjemně ostře a ovocně.
V lidovém léčitelství se listy kari používají jako tonikum a žaludeční lék, zevně proti krvácení.
Složení: sůl, E 621, kurkuma. pepř, paprika, koriandr, kmín římský, zázvor, chilli, nové koření, pískavice, kardamon.
|
