|
Popis:
Není skořice jako skořice. Ta pravá skořice, Cinammonum Zeylonicum, se pěstuje na Srí Lance (na Cejlonu) a je charakteristická jemnou, sladkou a vyváženou chutí. Pravá skořice roste výhradně na Srí Lance a patří k velmi drahé komoditě. Skořici přitom poznáme na první pohled a samozřejmě také na první ochutnání. Pravá skořice je světle hnědá, připomínající na první pohled doutník, na dotyk křehká, chuť je jemná s nádechem citronu a tropických plodů.
|
