|
Popis:
Koření chilli se užívá jako koření nejvíce v asijské, thajské, mexické, karibské kuchyni, u nás přidáváme do pikantních pokrmů, pomazánek, ostrých omáček, rajčatových dresinků a omáček. Koření sýry, masa, drůbež, ryby, mořské korýše. Drcené chilli si můžeme jednoduše připravit rozdrcením chilli papriček v hmoždíři. Obchodní druhy mohou obsahovat i jiné druhy koření.
Indiáni používali tuto rostlinu jako léčivo. Ve větším množství vyvolává pocení. Chilli se nedoporučuje přidávat při podrážděném žaludku.
U nás nabízíme vždy čerstvé koření a kořenící směsi,nejlevnější koření a kořenící směsi,rychlé dodání.Všechno koření a kořenící směsi pro gastro účely ( restaurace , jídelny , řezníky a jiné zpracovatele...) nabalíme v požadovaném množství dle objednávek.
Koření Mikeš
|
