|
Popis:
Koření se přidává i do některých čajů, zvláště urologických, takže se používá při léčbě močových cest.Jalovcové bobule obsahují mnoho éterických olejů.
Jalovec (Juniperus), je koření spjaté s úpravou zvěřiny, nejvíce se hodí k úpravě kančího, srnčího a holubího masa, do gulášů, při přípravě marinád a vaření brambor, do omáček, při marinování ryb i ochucení kysaného zelí.
|
