|
Popis:
Hnědá omáčka s výraznou vůní, která je oblíbená hlavně v asijské kuchyni. Jejím základem je extrakt z ústřic vařených v solném roztoku a v omáčce z fermentovaných sojových bobů.Používá se k ochucení pokrmů z masa, ryb, zeleniny a ryb.Já ji využívám i při nakládání masa a při vaření mořských plodů.
složení: voda, cukr, sůl max.6,69% modifikovaný škrob,ústřicové aroma 2%, barvivo E 155, zvýrazňovač chuti E 621, konzervant E 202
použití: na dochucení jídel
|
